农业资源与环境专业是由原土壤农业化学专业（1958年始建）和农业环境保护专业（1994年始建）合并而成的大学四年制本科专业。

本专业培养目标是培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、土壤肥料、土地、环保、农资生产与销售等部门或单位从事农业资源利用与管理、资源的开发、农业科研与教学、生态农业、农业环境保护、资源评价、管理等工作的人才。

本专业现有教师16名，教授4名，副教授4名，高级实验师3名，具有博士学位的教师11名。

本专业长期坚持教学、科研、生产并重，几十年来承担国家各类项目50余项，获得各级科研成果40余项，为自治区农牧林业与环境保护作出了重要贡献。

本专业已经积累了四十多年的办学经验，培养出一大批本科、专科、硕士和博士毕业生。他们在区内外各部门已成为技术和管理的优秀人才，在内蒙古自治区建设中发挥着不可替代的作用。